هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في منتدانا. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في منتدانا. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
 |
|
|
|||||||
| استعادة كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية | اضفنا للمفضلة | اجعلنا صفحة البداية | البومات صور الأعضاء | طلب اعلان | مركز التحميل | Tags |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25-06-2008, 03:35 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
.. عضو نشيط ..
 
|
انواع السلطات "يم يم يم "
.... بخليكم مع الموضوع ....
سيزر سالاد بالدجاج المقادير حبة متوسطة خس (iceberg) أو أي خس عادي 4 ملاعق صغيرة ثوم بودرة 2/1 كوب جبنة بارميسان 2/1 كوب خل أبيض 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة يغسل الخس تحت ماء جاري ويترك في مصفاة لمدة 10 دقائق حتى نتأكد أنه جاف تماماً. .1 نضع الخس في وعاء كبير. .2 نخلط الخل والثوم والملح في طبق ونضيفه على الخس. .3 نرش الجبنة على الخس ثم نضيف الزيت وبالعافية!! تقدم مع دجاج البارميزان ------------------------------------------------------------------------------------------------------ سلطه بطاطس بالخلطه المقادير كوب بطاطس مسلوقة ملح وفلفل أسود ملعقة متوسطة لكل نوع أو حسب الرغبة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 3 ملاعق كبيرة لكل نوع عصير ليمون طازج وزيت زيتون ملعقة كبيرة صلصة الماسترد ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم ملعقة متوسطة ثوم (بودرة) الطريقة تخلط جميع المقادير جيدا ويزين الطبق بشرائح الطماطم والخيار والزيتون الأسود. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- التبوله المقادير 2 كوب بقدونس مفروم ناعم 30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون 1/3 كوب عصير ليمون 1/3 كوب برغل 3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم 5 ملاعق طعام زيت زيتون 3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط ملح حسب الرغبة الطريقة يفرم البقدونس مع النعنع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس. .1 تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس. .2 يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس. .3 يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم -------------------------------------------------------------------------------------------------------- سلطه الخيار مع الروب المقادير خيار روب الطريقة نقطع الخيار إلى قطع صغيرة. .1 نضيف الخيار إلى الروب ومن ثم نخلطه -------------------------------------------------------------------------------------------------------- سلطه البطاطا بالحمص المقادير 6 حبات بطاطا 5 أسنان ثوم نصف كوب خل حمص مسلوق ملح بهارات بقدونس مفروم ناعم زيت للقلي بصل مقطع جوانح رقيقة الطريقة تقشر البطاطا وتبشر شرائح حسب الشكل طوليا بأشكال مختلفة. .1 يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا. .2 تترك قليلا ثم تصفى وتقلى فى الزيت، تترك على النار حتى تتحمر جيدا ثم تنشل وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد. .3 يقلى البصل حتى يحمر. .4 يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس والبصل وتخلط المقادير وتقدم ساخنة أو باردة -------------------------------------------------------------------------------------------------------- سلطه الباذنجان بالزبادى المقادير 2 رغيف خبز 2 باذنجان متوسط الحجم كوب زبادي ملعقتان زيت زيتون ليمون ثوم ملح الطريقة يقطع الخبز ويحمر. .1 يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت. .2 يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون. .3 يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- سلطه البقله المقادير 2 باقة بقلة 1 سن ثوم ملح 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف روب حسب الرغبة (لبن) الطريقة في وعاء نضع كمية الروب (اللبن) المطلوبة ونضيف إليها البقلة المغسولة وسن الثوم المدقوق ورشة ملح والنعناع المجفف. .1 بعد الخلط بالملعقة يقدم ويوضع فوقه بعض قطع الثلج للتبريد والتزيين إذا رغبتم وياااااااار ب تعجبكم السلاطات |
|
    
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 مواقع ننصح بزيارتها |
|||||
العرض العادي
