هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في منتدانا. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في منتدانا. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
 |
|
10-02-2008, 11:08 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
.. عضو ذهبي ..
 
|
البيتزا المكسيكيه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير عجينة بيف باسترى – جبن مازوريلا اولا الصلصة 4 طماطم كبيرة الحجم مفرومه ناعم بدون القشر – 3 ملاعق اكل صلصة الطماطم – 3 ملاعق اكل كاشب – ملعقة اكل كرفس مفروم ناعم – 2 ملعقة اكل زيت زيتون – ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض – نصف ملعقة صغيرة زعتر الحشو بصلة مفرومه ناعم – قرن فلفل حار مفروم ناعم – واحد فلفل احمر بارد مفروم – 2 كوب لحم مفروم ناعم – ملح – فلفل اسود - قليل من البهارات المشكلة-2 ملعقة اكل زيت – علبة فصوليا حمراء بدون الماء الطريقة اولا عمل الصلصة بوعاء يوضع زيت الزيتون ثم يضاف علية الكرفس ثم الطماطم ويحرك مع بعض ثم صلصة الطماطم والكاشب والزعتر والملح والفلفل الابيض ويترك الخليط على نار هادئة حتى يتجانس الخليط مع بعضبو مع تركها مغطاه لمدة ربع ساعة ثانيا عمل الحشو يوضع قليل من الزيت بوعاء ثم يضاف عليه البصل حتى يحمر قليلا ثم الثوم ويحرك مع بعض وبعدها يضاف الفلفل الحار والفلفل الاحمر ويخلط جيدا ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا ثم البهارات المشكلة و الفلفل الاسود والملح ويخلط مع بعض ستلاحظين ان اللحم يطلع منه ماء اتركيها حتى ينشف قليلا ثم اضيفى الفصوليا الحمراء مع تقليبها بحدز حتى لاتتفت اتركها على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج ترق العجينة على حسب مقاس صنية الفرن مربعة ثم تبطن بها وبعدها تضاف اليها الصلصة وتمسح على وجهها مع ترك جوانب العجينة بدون صلصة تنثر الحشو اللحم عليها وبعدها الجبن تدخل الفرن حار 200 درجة لمدة نصف ساعة |
|
    
|
|
10-02-2008, 11:21 AM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
ع ــنآدي س ـمآ
|
يعطيك الف عافيه
ماقصرتي |
|
|
|
|
11-02-2008, 03:35 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
.. عضو نشيط ..
|
يسلموووو خيتو ( شوق )
يعطيك ربي الف عافيه ع الطرح بإنتظار جديدك تحياتي |
|
|
|
|
11-02-2008, 03:40 AM
|
رقم المشاركة : 4 | ||
|
.. عضو متميز ..
|
يسلمو يالغلا
تحيتي
|
||
|
|
|
|
11-02-2008, 10:42 PM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
.. عضو ذهبي ..
|
تعبت احبك
يسلمو على المرور نورتى صفحتى ... لاتحرمنى من طلتك الحلوه تحياتي..... |
|
|
|
|
11-02-2008, 10:43 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
.. عضو ذهبي ..
|
احلى قمر
الله يسلمك من كل شر منورة يالغاليه لاتحرمنى من طلتك تحياتي... |
|
|
|
|
11-02-2008, 10:44 PM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
.. عضو ذهبي ..
|
العميد الرايق
الله يسلمك من كل شر يارب لاتحرمنى من طلتك تحياتي ... |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 مواقع ننصح بزيارتها |
|||||
العرض العادي
